Ingredientes
- 1 manzana Golden
- 1 o 2 cucharadas de azúcar
- Canela en rama
- Anís estrellado
- Piel de limón
- 1 rebanada de pan
- Queso crema
Receta
- Limpiar, pelar y cortar la manzana en cubos.
- Hervirlos con un poco de agua junto con azúcar (al gusto), la canela en rama, el anís estrellado y un trozo de piel de limón.
- Cuando la manzana haya cambiado de color y tenga una textura suave, colar y reservar.
- Retirar la canela, el anís y la piel de limón.
- Preparar una tostada de pan y untarla con crema de queso.
- Añadir los cubos de manzana.
- Antes de servir, podemos espolvorear canela en polvo y ralladura de limón al gusto.
