Ingredientes
- 4 manzanas
- 100 gr de mantequilla fundida
- 1 limón exprimido
- 50 gr de azúcar moreno
- 1 lamina de hojaldre
- Canela, nuez moscada, sal
- 50 gr de mermelada de albaricoque
Receta
- Corta las manzanas en rodajas muy finas y ponlas en un cuenco apto para microondas junto con la mitad de la mantequilla, el zumo de limón y una pizca de sal.
- Cocínalas en el microondas a máxima potencia 3 min, removiendo a mitad de la cocción.
- Prepara una mezcla con el azúcar, la canela y la nuez moscada.
- Prepara unos moldes de magdalena y úntalos con mantequilla fundida, reserva.
- Extiende la masa de hojaldre y píntala con la mermelada de albaricoque, espolvorea con la mezcla de azúcar moreno, corta en tiras y ve colocando en el borde de cada tira solapando las mitades de manzana unas sobre otras, enrosca y pon en el molde previamente engrasado.
- Hornea 40 min a 180º.
