PIMIENTOS RELLENOS DE CANGREJO Y MANZANA 

Receta con manzana

Ingredientes

  • 1 manzana Gala
  • 5 pimientos pequeños de colores
  • 3 palitos de cangrejo
  • 2-3 cucharadas de mayonesa 
  • Pimienta
  • Sal 

Receta

  1. Limpiar, pelar y rallar la manzana. 
  2. Cortar los palitos de cangrejo en tiras pequeñas. 
  3. En un bol, mezclar la manzana rallada con el cangrejo y la mayonesa. 
  4. Mezclar todo y salpimentar al gusto. 
  5. Lavar y cortar los pimientos por la mitad, retirando las semillas del interior. 
  6. Colocar en un plato y rellenarlos con la mezcla. 
  7. Guardar en nevera hasta el momento de servir. 
  8. Añadir pimienta molida por enzima antes de servir.

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