CINNAMON ROLLS CON MANZANA

Receta con manzana

Ingredientes

  • 2 manzanas Golden
  • 25g mantequilla 
  • 1 masa de hojaldre
  • Azúcar
  • Canela en polvo
  • 100g crema de queso
  • 30g nata liquida

Receta

  1. Limpiar, pelar y cortar las manzanas a cubitos pequeños. 
  2. Cocer en una olla a temperatura media con un poco de mantequilla hasta que se hayan suavizado y ya no quede casi líquido en la olla.
  3. Retirar del fuego y reservar. 
  4. Extender la masa de hojaldre y añadir la manzana, una capa de azúcar y la canela en polvo cubriendo toda la base. 
  5. Enrollar el hojaldre, enganchando el extremo con un poco de huevo batido. 
  6. Con la ayuda de un cuchillo cortar el rollo de hojaldre en cilindros de dos dedos de grosor (aproximadamente) y colocarlos en la bandeja de horno sobre papel de horno. 
  7. Cocer al horno a 180 °C hasta dorar.
  8. Para el frosting, mezclar la crema de queso y la nata líquida, hasta obtener una mezcla homogénea. Si se quiere, se puede añadir endulzante.
  9. Servir por encima de los cinnamon rolls.

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